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产品参数
产品简介：
老火腿风干纯种ham-云南老窝乡火腿整条浓郁乳酪黑火腿低盐12-13
产品详情：
带有乳酪清香的火腿您品尝过吗?禹贡珍品带您感受舌尖味蕾的诱惑--肉丝鲜明呈桃红色，肥而不腻!口感独特!纯正!让您体验其舌尖的欢愉齿间的美味!其感动味蕾的轻薄如棉的柔感!绕梁三日的气味风芳。
云南老窝火腿整条浓郁乳酪黑火腿低盐12-13kg（图片1）
中式ham
分割品尝价：65/500g
双11限时大促：云南火腿舌尖上的风干黑火腿云腿美食1.5无骨分割陈年正宗 包邮
本人旅欧多年，如今在国内开西餐厅酒吧。因为早年在瑞士的第-个学位是酒店管理，所以特别热衷于美食。这款火腿看到北京的五星级酒店的瑞士主厨推荐过，所以决定尝试一下。 我这边的一个法国好友跟我一起买了一只三年陈火腿。
云南老窝火腿整条浓郁乳酪黑火腿低盐12-13kg（图片2）
到货后，我们把整只火腿固定在西式火腿架上，用专业的刀切开火腿。火腿烟熏的味道非常浓郁，打开后，火腿的肉香浓郁，肉质是预计的红色。我看到有的买家的评价说是不如西班牙火腿。我和法国的朋友们尝过之后都认为这款三年火腿的味道是非常好的。这款火腿属于烟熏火腿，所以是不可以跟西班牙火腿比较的(制作工艺有烟熏的步骤，火腿的味道会明显不同)。
和同为烟熏火腿的德国黑森林火腿对比的话，我们一致认为，这款火腿的口感质地都在普通的黑森林火腿之上!这个是无需置疑的。它没有烟熏黑森林火腿的刺激性的气味，闻起来气味是浓郁的烟熏和火腿的鲜香。口感上，咸味适中，鲜味浓重，白色的脂肪和红色的肉一起吃下去，鲜而不腻。至于奶酪味的有无，取决于个人的味觉，我认为，奶酪味来自更多的是气味，而不是味觉。生吃这款火腿，是非常享受的。这次买过以后，我相信我的很多欧洲朋友都对中国云南火腿刮目相看的了。我们会在不久继续订购的!
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