云南，又称为春城，之所以被誉为春城，不仅仅是得天独厚的地理环境，还源于云南一个富有独特气息的产品“鲜花饼”鲜花饼，选用上好的食用玫瑰的花瓣经过纯手工的腌制成为鲜花馅料。
鲜花在固有的思想里，是春天的象征，所以想吃到上最好的鲜花饼，应该春季到云南，此时正是鲜花盛开的时候，此时采摘的鲜花，花瓣含有的，花青素，蜜腺素，等等是所有季节里含量最高的时候，因此春季的花瓣是最优质的花瓣。
玫瑰，最古就有美容养颜的功效，再加上玫瑰还附有一丝丝的浪漫气息，所以用玫瑰花瓣做馅料生产的鲜花饼，不失为一种浪漫的养生食品。
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