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泸西老东山火腿


发布时间：2019-02-23 16:31:41    来源:好火腿    评论:0 点击:

泸西老东山火腿已经有数百年的历史。

　　泸西老东山火腿已经有数百年的历史。据考证，三塘民间早有几百年腌制火腿的历史，用猪草饲养的“纯乌金”猪后腿之精华为原料，通过栗火熏制自然风干成熟约两年后方可食用。火腿肉质鲜红，肥瘦相间，味道纯正，香而不腻，对降低血压，增强骨质有良好的效应，是体弱多病者的最佳补品，深受人民群众和四方宾客的喜爱，享有 “老东山火腿” 的美誉。

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