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泸西老东山火腿


发布时间:2019-02-23 16:31:41    来源:好火腿    评论:0 点击:

泸西老东山火腿已经有数百年的历史。

  泸西老东山火腿已经有数百年的历史。据考证,三塘民间早有几百年腌制火腿的历史,用猪草饲养的“纯乌金”猪后腿之精华为原料,通过栗火熏制自然风干成熟约两年后方可食用。火腿肉质鲜红,肥瘦相间,味道纯正,香而不腻,对降低血压,增强骨质有良好的效应,是体弱多病者的最佳补品,深受人民群众和四方宾客的喜爱,享有 “老东山火腿” 的美誉。

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