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诺邓火腿
而老窝火腿走的是烟熏路子：腌渍过后悬于火塘上方，以柴火和山胡椒熏制，一两年后，表皮颜色黑得吓人，才算大功告成。
老窝火腿
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首页 > 火腿百科知识 > 滇西白族三“腿”：诺邓火腿·老窝火腿·鹤庆火腿的区别
滇西白族三“腿”——诺邓火腿·老窝火腿·鹤庆火腿
而老窝火腿走的是烟熏路子：腌渍过后悬于火塘上方，以柴火和山胡椒熏制，一两年后，表皮颜色黑得吓人，才算大功告成。
老窝火腿
鹤庆火腿则以外形彰显优势，如圆盘，又称园腿。
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