火腿、香肠和火腿肠有什么区别?火腿是火腿肠吗

火腿、香肠和火腿肠有什么区别?

1、火腿、香肠和火腿肠有什么区别?

火腿是腌制或熏制的猪腿,又名“火肉”、“兰熏”。中国汉族特色美食。原产于浙江金华,现代以浙江金华和江苏如皋,江西安福与云南宣威出产的火腿最有名; 火腿肠是以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀制粉、植物蛋白粉等),然后再加入调味品、香辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质,采用腌制、斩拌、高温蒸煮等加工工艺制成,其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长; 香肠是将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。

火腿是火腿肠吗

2、火腿是火腿肠吗

火腿是腌制或熏制的猪腿,又名“火肉”、“兰熏”,是中国汉族特色美食。原产于浙江金华,现代以浙江金华和江苏如皋,江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。火腿肠是以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入调味品、香辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质,采用腌制、斩拌、高温蒸煮等加工工艺制成,其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。

商店里的袋装宣威火腿肠进价是160元一包:赢利616元,这天该商店卖出火腿多少包

3、商店里的袋装宣威火腿肠进价是160元一包:赢利616元,这天该商店卖出火腿多少包

天,这是什么题目啊,不完整吧。

宣威火腿与金华火腿有联系吗

4、宣威火腿与金华火腿有联系吗

一点关系都没有 金华火腿是经过腌制风干的 宣威火腿是火腿肠系列的。

20 商店里的袋装宣威火腿肠进价是160元一包:赢利616元,这天该商店卖出火腿多少包

5、20 商店里的袋装宣威火腿肠进价是160元一包:赢利616元,这天该商店卖出火腿多少包

天,这是什么题目啊,不完整吧。

相似内容
更多>