宣威火腿的来历,写云南马帮做宣威火腿是哪部电视剧

宣威火腿的来历

1、宣威火腿的来历

宣威火腿,云南省著名特产之一,因产于宣威县而得名。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。 宣威火腿的生产、加工历史悠久、源远流长。据有关资料,宣威这块厚重的红土地上,早在新石器时代就留下了祖先的足迹——格宜尖角洞文化遗址。至秦,本境已开通五尺驿道。三国时代,本境留下蜀国兵将驻扎的“诸葛大营”。明朝,重修古驿道,古驿道旁留下了“山高水长,水流云在”的摩崖石刻以及傅友德南征的“古战场”、“古炮台”、“烽火台”遗址。“南方古丝绸之路”途经宣威,证明宣威在远古时代就具有相当程度的商业文明。所有这一切。

写云南马帮做宣威火腿是哪部电视剧

2、写云南马帮做宣威火腿是哪部电视剧

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四川火腿哪里最出名

3、四川火腿哪里最出名

冕宁火腿 产品特点 产地环境 历史渊源 生产情况 产品荣誉 地理标志 目录 1摘要 2基本信息 3产品特点 品质特色 工艺特色 4产地环境 水文情况 气候情况 自然生态 5历史渊源 6生产情况 7产品荣誉 8地理标志 地域保护范围 质量技术要求 专用标志使用 9参考资料 冕宁火腿,四川省冕宁县特产,全国农产品地理标志。 冕宁火腿是四川省凉山州传统肉类食品,它具有风味独特、香气浓郁、精多肥少、腿心丰满、红润似火,色、香、味俱全的特点。冕宁火腿选用优质凉山乌金猪与优良种猪长白或约克杂交的生猪后腿,经过腌制、洗晒、整形等工艺而制成。 2011年09月13日,中华人民共和国农业部批准对“冕宁火腿”实施农产品地理标志登记保护。 基本信息 中文名 冕宁火。

浦在廷的创业历程

4、浦在廷的创业历程

浦在廷在赶马帮的过程中,几次险些丢掉性命,但是他没有回头,逐渐由帮人赶马帮到有了自己的马帮,在省内外做生意,逐渐成了有名望的商人,担任了宣威商会会长。他从加工经营家乡特产——“宣威火腿”着手,宣统元年组建了云南较早的股份制企业——云南“宣威宣和火腿股份有限公司”,还受蔡锷将军的启发,引进了云南工商史上最早的罐头生产线,生产火腿、水果罐头,实现了探索实业救国之路。于是,“宣威火腿”声名远播,香飘海内外。1915年,蔡锷、李烈钧等发动反袁起义,当蔡锷率领的护国军经过宣威时,浦在廷亲自在县商会内设立了兵站,积极为护国军筹。

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